מרכיבים
- 1 כוס (200 מ"ל) חלב שקדים לא ממותק
- 1 כוס (150 גרם) יוגורט יווני 2% שומן
- 2 כפות (20 גרם) שיבולת שועל דקה
- 1 בננה בשלה בינונית
- 1.5 כוסות (250 גרם) תותים טריים או קפואים
- 1 כף (10 גרם) זרעי צ'יה
- מיץ מחצי לימון
- 1 כפית תמצית וניל
- 2 עד 4 קוביות קרח לפי הצורך
- אופציונלי: 1 כף אבקת קקאו לא ממותקת אם רוצים טוויסט שוקולדי
- אופציונלי: 1 עד 2 כפות מים אם סמיך מדי
אופן ההכנה
- מכניסים לבלנדר: חלב שקדים, יוגורט יווני, בננה ותותים.
- מוסיפים שיבולת שועל, זרעי צ'יה, מיץ לימון ותמצית וניל.
- טוחנים 45 עד 60 שניות עד מרקם חלק. אם סמיך מדי, מוסיפים 1 עד 2 כפות מים.
- מוסיפים קוביות קרח וטוחנים עוד 10 עד 15 שניות לקירור מהיר.
- טועמים ומתקנים: עוד לימון אם אוהבים חמצמץ, או עוד קרח אם רוצים יותר קר.
- מחלקים ל-4 כוסות ומגישים מיד. אם לא מגישים מיד, מערבבים אחרי 5 דקות כי הצ'יה מסמיכה.
הטיפ שלי לקיץ: אם משתמשים בתותים קפואים, אל תוסיפו הרבה קרח. התותים כבר מקררים, וככה השייק נשאר סמיך וקטיפתי במקום להידלל.
ערכים תזונתיים (למנה)
- קלוריות: כ-320
- חלבון: כ-18 גרם
- פחמימות: כ-42 גרם
- שומן: כ-8 גרם
