מרכיבים
- 2 כוסות (כ-300 גרם) תותים קפואים או טריים
- 1 בננה בינונית
- 1 כוס (240 מ"ל) יוגורט יווני 5% או יוגורט טבעי
- 1 כף זרעי צ'יה (אפשר להחליף ב-1 כף זרעי פשתן טחונים)
- 1 כף דבש או מייפל (אופציונלי, לפי מידת המתיקות של הפירות)
- 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב או משקה סויה
- 1/2 כפית תמצית וניל או קורט קינמון
- קרח לפי הצורך (כ-4 עד 6 קוביות) כדי שיהיה סמיך וקר ממש
אופן ההכנה
- מכניסים לבלנדר: תותים, בננה, יוגורט, חלב, צ'יה, וניל או קינמון.
- טוחנים 30 עד 40 שניות עד שמתקבל מרקם חלק.
- אם השייק סמיך מדי, מוסיפים 2 עד 3 כפות חלב ומערבלים שוב 10 שניות.
- אם רוצים ממש קר ומרענן, מוסיפים קרח וטוחנים עוד 10 עד 15 שניות.
- טועמים ומתקנים מתיקות: מוסיפים דבש רק אם צריך.
- מחלקים לכוסות ומגישים מיד. לשייק סמיך במיוחד, נותנים לו לנוח 2 דקות לפני השתייה.
הטריק שלי: מוסיפים את צ'יה כבר מההתחלה. היא מסמיכה את השייק בצורה טבעית, ובנוסף השייק נשאר עשיר יותר גם אחרי כמה דקות ולא הופך לנוזלי.
ערכים תזונתיים (למנה)
- קלוריות משוערות: 260
- חלבון: 15 גרם
- פחמימות: 34 גרם
- שומן: 6 גרם
